Гастрит с повышенной кислотностью: лечение, симптомы, признаки, диета

Закрыть

• Болезни
  • Инфекционные и паразитарные болезни
  • Новообразования
  • Болезни крови и кроветворных органов
  • Болезни эндокринной системы
  • Психические расстройства
  • Болезни нервной системы
  • Болезни глаза
  • Болезни уха
  • Болезни системы кровообращения
  • Болезни органов дыхания
  • Болезни органов пищеварения
  • Болезни кожи
  • Болезни костно-мышечной системы
  • Болезни мочеполовой системы
  • Беременность и роды
  • Болезни плода и новорожденного
  • Врожденные аномалии (пороки развития)
  • Травмы и отравления
• Симптомы
  • Системы кровообращения и дыхания
  • Система пищеварения и брюшная полость
  • Кожа и подкожная клетчатка
  • Нервная и костно-мышечная системы
  • Мочевая система
  • Восприятие и поведение
  • Речь и голос
  • Общие симптомы и признаки
  • Отклонения от нормы
• Диеты
  • Снижение веса
  • Лечебные
  • Быстрые
  • Для красоты и здоровья
  • Разгрузочные дни
  • От профессионалов
  • Монодиеты
  • Звездные
  • На кашах
  • Овощные
  • Детокс-диеты
  • Фруктовые
  • Модные
  • Для мужчин
  • Набор веса
  • Вегетарианство
  • Национальные
• Лекарства
  • Антибиотики
  • Антисептики
  • Биологически активные добавки
  • Витамины
  • Гинекологические
  • Гормональные
  • Дерматологические
  • Диабетические
  • Для глаз
  • Для крови
  • Для нервной системы
  • Для печени
  • Для повышения потенции
  • Для полости рта
  • Для похудения
  • Для суставов
  • Для ушей
  • Желудочно-кишечные
  • Кардиологические
  • Контрацептивы
  • Мочегонные
  • Обезболивающие
  • От аллергии
  • От кашля
  • От насморка
  • Повышение иммунитета
  • Противовирусные
  • Противогрибковые
  • Противомикробные
  • Противоопухолевые
  • Противопаразитарные
  • Противопростудные
  • Сердечно-сосудистые
  • Урологические
  • Другие лекарства
  ДЕЙСТВУЮЩИЕ ВЕЩЕСТВА
• Врачи
• Клиники
• Справочник
  • Аллергология
  • Анализы и диагностика
  • Беременность
  • Витамины
  • Вредные привычки
  • Геронтология (Старение)
  • Дерматология
  • Дети
  • Женское здоровье
  • Инфекция
  • Контрацепция
  • Косметология
  • Народная медицина
  • Обзоры заболеваний
  • Обзоры лекарств
  • Ортопедия и травматология
  • Питание
  • Пластическая хирургия
  • Процедуры и операции
  • Психология
  • Роды и послеродовый период
  • Сексология
  • Стоматология
  • Травы и продукты
  • Трихология
  • Другие статьи
• Словарь терминов
  • [А]

medside.ru

Диета при гастрите с повышенной кислотностью

Гастрит с повышенной кислотностью — это воспалительный процесс, протекающий на слизистой оболочке желудка. Чаще всего заболевание диагностируют в случаях нарушения секреции желудка. Такой патологический процесс требует комплексного подхода к лечению, одним из важных факторов для выздоровления в этом аспекте является диета.

Рекомендации для больных гастритом с повышенной кислотностью

Во время лечения гастрита, пациент должен придерживаться определенных диетических правил, которые положительно повлияют на процесс выздоровления:

1. Приготовленные блюда не должны употребляться в чрезмерно горячем или холодном виде. Пациенту рекомендуется, есть пищу при комнатной температуре.
2. При лечении патологического состояния рекомендуется фракционное питание, то есть употребление пищи не менее пяти раз в день небольшими порциями. Рацион питания разрабатывается индивидуально, с учетом распорядка дня пациента.
3.  Больной питается ежедневно в одно и то же время. Такой режим обеспечит наиболее простой процесс обработки пищи желудком.

При заболевании с повышенной кислотностью рекомендуется придерживаться вышеуказанных правил, что позволит устранить неприятные симптомы.

Перед разработкой диеты по гастриту необходимо ознакомиться с продуктами, которые разрешены к употреблению, что позволит создать сбалансированное и вкусное меню.

Что должна в себя включать диета при гастрите с повышенной кислотностью

1. Супы.
   Для их приготовления можно использовать бульон из овощей, молока или воды. Блюда должны состоять из овощей, крупы и мелких макарон. Пациентам рекомендуется применять супы в виде пюре, что исключает возможность раздражающего воздействия на пищеварительную систему.
2. Второе блюдо.
   Больным гастритом разрешается есть мясные и рыбные блюда, которые готовятся на пару. Их можно также испечь в печи. При длительной ремиссии заболевания мясо и рыба могут быть обжарены. Но пациентам категорически запрещено есть мясную шкуру.
3. Гарниры.
   При гастрите разрешается есть овощи, крупы и макароны. При выборе злаков рекомендуется отдавать предпочтение вязким сортам. Потребление овощей допускается в тушеном или вареном виде. Их также можно приготовить на пару. Макароны для пациентов рекомендуется выбирать только самого высокого качества.
4. Салаты.
   Пациенты могут готовить салаты. Для этого используются не только вареные, но и сырые овощи. Также допускается использование сыров и вареных колбас.
5. Хлебобулочные изделия.
   Употребление пшеничного хлеба — только в сухом виде (сухари).
6. Кисломолочные продукты.
   Диета должна состоять из самых нежирных видов творога, ряженки, сметаны и йогурта. Пить цельное молоко можно, только немного.
7. Жиры.
   Допускается использование различных растительных масел.
8. Ягоды и фрукты.
   Пациентам рекомендуют не кислые фрукты и ягоды. Так как в состав дыни и арбуза входит целлюлоза в больших количествах, не рекомендуется давать их пациентам.

Благодаря огромному количеству разрешенных продуктов, можно сделать оригинальную и вкусную еду при гастрите.

Что нельзя есть при гастрите с повышенной кислотностью

1. Равиоли, а также жирные мясо и рыбу, печень животных тоже исключаются.
2. Запрещено использование перловки, бобовых, кукурузы.
3. Исключен виноград, так как кожица винограда вызывает брожение в пищеварительной системе.
4. Запрещены: кофе, какао, шоколад.
5. Из рациона больного должны исключаться чеснок, орехи, цитрусовые, киви.

Чтобы избежать осложнений при течении гастрита, пациенту строго запрещено использовать вышеуказанные продукты.

При патологическом состоянии у человека могут наблюдаться периодические обострения. В этот период пациентам рекомендуется придерживаться более строгого диетического приема пищи. Рацион больного должен состоять из каши вязкого состава, которые готовятся только на воде. Лучше всего использовать рис, гречку или овсянку. Можно приготовить омлет.

Возможно включить в рацион котлеты из куриного или нежирного телячьего фарша, которые готовятся на пару. Пациентам с обострением рекомендуют фруктово-ягодные кисели. Также они должны ежедневно пить отвар на основе шиповника. Можно готовить супы, пюре на воде. Запрещено добавлять рыбу или мясо. В конце недели после того, как симптомы стихли, можно употреблять молоко и мясные бульоны в небольших количествах.

Что можно есть при гастрите с повышенной кислотностью

При разработке меню для пациентов, имеющих хроническую форму заболевания, необходимо выбрать продукты, которые помогут стабилизировать состояние пациента. Для того чтобы нормализовать состояние пациента, ему рекомендуется употреблять белковую пищу. Если продукты содержат сало, то это значительно увеличивает время пребывания еды в желудочно-кишечном тракте.

Диета должна быть разработана с ограничением солей в пище. Лучше всего отдавать предпочтение курице, индейке, кролику и постной телятине. Рыбные блюда можно приготовить из трески, леща, щуки, минтая, кефали и др. Для приготовления супов можно использовать овощные бульоны или нежирные мясные бульоны. Рацион пациентов должен состоять из некислотных молочных продуктов. Из овощей лучше всего отдавать предпочтение свекле, картофелю, моркови. Кисели можно готовить на основе некислых фруктов.

Правильно разработанное питание при хроническом гастрите исключит возможность обострения.

Диета при атрофической форме гастрита с высокой кислотностью

Атрофическая форма заболевания также требует от пациента придерживаться диетического питания. Пациентам рекомендуется использовать вчерашний белый хлеб и печенье из пресного теста. Вы можете приготовить любое блюдо из нежирного мясного фарша. Также допускается употребление замачиваемой сельди и колбасных изделий. В рацион разрешается включать яйца, которые рекомендуется варить.

Ассортимент разрешенных сладостей ограничен. Пациенту разрешен мед, джемы, желе, сахар; допускается легкий кофе или чай со сливками или молоком. Из жиров допускается сливочное и рафинированное растительное масло. Категорически запрещается использовать фасоль, перловку, грибы, консервы, копчености.

Специалисты разрабатывают меню для гастрита с высокой кислотностью на месяц. Оно заключается в рациональной замене определенных продуктов.

• На завтрак, вареное яйцо или омлет. Также рекомендуется рис, гречка, овсянка, манная каша, которые чередуются не только между собой, но и с сырниками. Каждое утро пациент должен пить чай с молоком.
• Второй завтрак может состоять из желе или молока, а также печеного яблока.
• На ужин суп-пюре готовят из таких продуктов, как тыква, перловка, рыба, картофель, овощи, постное мясо. Также разрешается готовить блюда из фарша, отварного мяса индейки, куриного мяса, мяса кролика.
• Ужин может состоять из макаронной запеканки, рыбных круасанов, молочной каши, зраз. Пациент должен обязательно есть желе.
• Перед сном рекомендуется выпить стакан молока.

Если человек голоден между приемами пищи, то он должен есть некислотные фрукты.

Меню при гастрите с повышенной кислотностью

Меню для гастрита на месяц можно разработать самостоятельно. В этом случае рекомендуется, чтобы блюда, подаваемые одновременно, чередовались. Правильно подобранная диета при гастрите с повышенной кислотностью может значительно облегчить состояние больного, избавить от дискомфорта, снизить воспаление и раздражение слизистой желудка. Соблюдая диетическое меню, предотвращаются болевые синдромы, позволяя наслаждаться повседневной жизнью и забыть о болезни.

Для обеспечения наиболее эффективной терапии пациенту рекомендуется придерживаться диетического питания. Меню должно быть разработано с учетом запрещенных и разрешенных продуктов. Благодаря наличию большого количества рецептов приготовления, можно обеспечить пациента рациональной и вкусной пищей.

Почему при гастрите рекомендуют придерживаться диеты?

Существует ряд продуктов, которые показаны при гастрите – они успокаивают раздраженный желудок, нормализуют уровень кислотности, успокаивают воспалительные процессы. К таким продуктам, например, можно отнести капусту брокколи и натуральный йогурт. Правильное питание при гастрите имеет ключевое значение при заживлении и лечении больных органов.

Язвенная болезнь очень часто сопровождает гастрит, а неправильное питание — это то, что провоцирует развитие язв. По этой причине врачи часто начинают лечение с помощью исключения из рациона неправильных продуктов, которые, вызывают симптомы гастрита у большинства людей.

Диета для больных гастритом иногда является единственным курсом лечения, который необходим для решения этой проблемы. В этом случае еда является лекарством.

Диетическое меню на неделю

Понедельник

1. Завтрак: овсяная каша, приготовленная на воде; 1 яйцо, несладкий чай.
2. Обед: овощной суп и картофельное пюре, рыба на пару.
3. Ужин: немного вареной свеклы и гречки, кусочек сушеного хлеба.

Вторник

1. Завтрак: сырные пирожные в духовке, чай.
2. Обед: суп-пюре из овощей, рис на пару с рыбой.
3. Ужин: котлеты на пару из легкого мяса, тушеные овощи.

Среда

1. Завтрак: 1 отварное яйцо и чай.
2. Второй завтрак: желе и несколько крекеров.
3. Обед: овощной суп, гречневая каша с вареной свеклой.
4. Полдник: печеные яблоки.
5. Ужин: рыба на пару и немного отварного риса.

Четверг

1. Завтрак: овсяная каша в молоке, сырный торт, приготовленный в духовке, чай.
2. Обед: суп из овощей, картофельное пюре и паровая котлета.
3. Перекус: мармелад.
4. Ужин: овощи на пару с мясом.

Пятница

1. Завтрак: рис и 1 яйцо отварное.
2. Обед: рыба на пару, тушеные овощи, компот.
3. Ужин: гречневая каша с отварным, нежирным мясом.

Суббота

1. Завтрак: вареное яйцо, 1 сырный пирог, молоко.
2. Обед: крем-суп, овощное пюре с тушеной рыбой.
3. Ужин: отварной картофель и паровые котлеты.

Воскресенье

1. Завтрак: гречневая каша, 1 ломтик белого хлеба, сливочное масло, чай.
2. Обед: суп на бульоне куриный с низким содержанием жира, вареная свекла, рисовая каша и 1 котлета на пару.
3. Ужин: отварной картофель, нежирное мясное суфле на пару.

Также важно следовать диетическим правилам при гастрите:

• Употреблять много жидкости (вода, чай).
• Включить в рацион только те продукты, которые позволено диетой.
• Пищу следует тушить или варить.
• Еда должна быть однородной консистенции (легкие блюда: супы, картофельное пюре и др.).
• Прием пищи дробный: 5-6 раз в день.
• Запрещен прием продуктов, которые трудно переварить.
• Ежедневное количество калорий в рационе до 1200 ккал.
• Количество соли и растительного масла сведено к минимуму.
• Исключаем из рациона очень горячую и холодную еду.
• Не рекомендуется, есть ночью.

gastritoff.ru

Диета при гастрите с повышенной кислотностью

Закрыть

• Болезни
  • Инфекционные и паразитарные болезни
  • Новообразования
  • Болезни крови и кроветворных органов
  • Болезни эндокринной системы
  • Психические расстройства
  • Болезни нервной системы
  • Болезни глаза
  • Болезни уха
  • Болезни системы кровообращения
  • Болезни органов дыхания
  • Болезни органов пищеварения
  • Болезни кожи
  • Болезни костно-мышечной системы
  • Болезни мочеполовой системы
  • Беременность и роды
  • Болезни плода и новорожденного
  • Врожденные аномалии (пороки развития)
  • Травмы и отравления
• Симптомы
  • Системы кровообращения и дыхания
  • Система пищеварения и брюшная полость
  • Кожа и подкожная клетчатка
  • Нервная и костно-мышечная системы
  • Мочевая система
  • Восприятие и поведение
  • Речь и голос
  • Общие симптомы и признаки
  • Отклонения от нормы
• Диеты
  • Снижение веса
  • Лечебные
  • Быстрые
  • Для красоты и здоровья
  • Разгрузочные дни
  • От профессионалов
  • Монодиеты
  • Звездные
  • На кашах
  • Овощные
  • Детокс-диеты
  • Фруктовые
  • Модные
  • Для мужчин
  • Набор веса
  • Вегетарианство
  • Национальные
• Лекарства
  • Антибиотики
  • Антисептики
  • Биологически активные добавки
  • Витамины
  • Гинекологические
  • Гормональные
  • Дерматологические
  • Диабетические
  • Для глаз
  • Для крови
  • Для нервной системы
  • Для печени
  • Для повышения потенции
  • Для полости рта
  • Для похудения
  • Для суставов
  • Для ушей
  • Желудочно-кишечные
  • Кардиологические
  • Контрацептивы
  • Мочегонные
  • Обезболивающие
  • От аллергии
  • От кашля
  • От насморка
  • Повышение иммунитета
  • Противовирусные
  • Противогрибковые
  • Противомикробные
  • Противоопухолевые
  • Противопаразитарные
  • Противопростудные
  • Сердечно-сосудистые
  • Урологические
  • Другие лекарства
  ДЕЙСТВУЮЩИЕ ВЕЩЕСТВА
• Врачи
• Клиники
• Справочник
  • Аллергология
  • Анализы и диагностика
  • Беременность
  • Витамины
  • Вредные привычки
  • Геронтология (Старение)
  • Дерматология
  • Дети
  • Женское здоровье
  • Инфекция
  • Контрацепция
  • Косметология
  • Народная медицина
  • Обзоры заболеваний
  • Обзоры лекарств
  • Ортопедия и травматология
  • Питание
  • Пластическая хирургия
  • Процедуры и операции
  • Психология
  • Роды и послеродовый период
  • Сексология
  • Стоматология
  • Травы и продукты
  • Трихология
  • Другие статьи
• Словарь терминов
  • [А]

medside.ru

Гастрит с повышенной кислотностью — симптомы и лечение диетой

Дискомфортные ощущения в эпигастральной области многие считают нормой. До тех пор пока не появятся мучительные боли, люди принимают ферменты и обезболивающие таблетки, и не спешат на обследование. Сегодня классифицировано 10 видов патологий желудка. Чтобы выявить гастрит с повышенной кислотностью, симптомы, назначить лечение и диету проводят дифференциальную диагностику.

Вовремя принятые меры предупредят развитие сопутствующих заболеваний и скорректируют состояние. По заверениям врачей, для высшего результата консервативную терапию нужно сочетать с диетой. Лекарства снимают воспаление и блокируют боль, пища обеспечивает длительную ремиссию.

Типичные признаки нарушений

Соляная кислота в желудочном соке защищает от проникновения инфекционных агентов в верхние и дистальные отделы кишечника. Нормальные значения рН по водородной шкале варьируются в пределах 1,5 -2,5. При расстройстве секреторной функции усиливается ее продуцирование. Если уровень рН превышает 7, концентрированная кислота разъедает слизистую, негативно влияет на пищеварительные процессы. При длительной гиперсекреции появляются гастроэзофагальная рефлюксная патология, эрозийные поражения стенок желудка и 12- перстной кишки.

Гастрит с повышенной кислотностью: симптомы и лечение

При дискомфорте, возникающим после трапезы, больного человека беспокоят симптомы гастрита:

1. Тупые или приступообразные боли в левом подреберье.
2. Изжога.
3. Кислая отрыжка.
4. Нестабильный стул и вздутие живота.
5. Ночные и голодные боли в длительных интервалах между едой.
6. После употребления кислой пищи бывает тошнота и рвота.

Еще один показатель – нестабильный аппетит. При гастрите желудка с повышенной кислотностью на его отсутствие никто не жалуется, но в период обострения желание поесть полностью пропадает.

Зачем нужна диетотерапия

Сбалансированный рацион имеет определяющее значение для восстановления секреторных функций. Снизить концентрацию соляной кислоты можно едой. Для этой цели разработана диета для катарального гастрита с повышенной кислотностью. В лечебный стол №1 входят продукты, угнетающие синтез желудочного сока в париетальных клетках, защищающие слизистую от механического и термического воздействия. Грамотно составленная диета при гастрите желудка поможет минимизировать симптомы, скорректировать обменные процессы, снизить вес.

Людям с гастритом рекомендуется соблюдать правила:

1. Не употреблять горячую и холодную пищу. Оптимальная температура — 25-50о С.
2. Придерживаться дробного питания — не менее 6 раз в день.
3. Включать в меню на каждый день продукты, снижающие кислотность желудка.
4. Соблюдать баланс жиров, протеинов и углеводов.
5. Долго пережевывать.
6. Не пить жидкость сразу после трапезы. За 15 минут перед едой разрешен 1 стакан воды. Чтобы не усложнять процесс расщепления, следующий принимается через 60 минут.
7. После обеда устраивать кратковременный отдых.

Лечение и питание при повышенной кислотности направлены на снижение дискомфорта в эпигастральной области.

Список продуктов, запрещенных к употреблению

Перечень состоит из ингредиентов, усиливающих брожение в кишечнике и раздражающих стенки желудка. Питание при гастрите желудка с повышенной кислотностью исключает употребления:

• Киви. Несмотря на высокую питательную пользу, экзотический фрукт противопоказан из-за содержания органических кислот, агрессивно влияющих на слизистую.
• Цитрусовые способны опосредованно увеличивать продуцирование желудочного сока и ферментов.
• Чеснок становится причиной повышенного аппетита, поэтому в блюда при гиперацидном гастрите с повышенной кислотностью его не добавляют.
• Шоколад. Хотя десерт изобилует магнием, высокий процент содержания кофеина не позволяет включить сладость в рацион. Он снижает запирательную функцию сфинктера, отвечающего за выталкивания пищевого комка из желудка.

Для снятия симптомов гастрита с повышенной кислотностью запрещено есть мороженое. Оно содержит много химических компонентов, пагубно влияющих на состоянии ЖКТ.

Диета при гастрите с повышенной кислотностью исключает употреблением семечек и чипсов. Повышенное газообразование, колики вызывают напитки с газом, виноград, майонез, кетчуп. При панкреатите возможно обострение.

Диета

Для питания при гастрите с повышенной кислотностью не рекомендуются: кешью, арахис, миндаль, фундук и косточковые. Они усиливают воспаление, отягощают состояние при остром гастрите и хроническом панкреатите. В кукурузе, бобах, пшене увеличено содержание грубых растительных волокон. При остром воспалении желудка они травмируют стенки.

Диета при повышенной кислотности желудка не приемлет употребление еды, которая долго расщепляется и усваивается, усугубляет течение болезни. Питаться при гастрите мясом, приправленным специями, луком и чесноком, противопоказано, иначе придется лечить изжогу. Что категорически нельзя есть при гастрите с повышенной кислотностью? О перекусах на ходу бутербродами, сухими завтраками лучше забыть навсегда. Нужно отказаться:

• от маринованных продуктов, солений;
• свиного мяса и сала;
• жирной птицы;
• копченых морепродуктов;
• мясных и рыбных консервов;
• жареных и острых блюд.

Из овощей запрещено есть: редьку, белокочанную капусту, хрен, лук. Правильное питание при гастрите не предполагает употребления винограда, дыни, арбузов. После них беспокоит изжога, ощущается тяжесть в желудке, возникает метеоризм.

Что можно кушать

Питание при поверхностном гастрите желудка с повышенной кислотностью должно быть полноценным, включать диетические блюда правильного приготовления. В целом стол разнообразен. В рацион входят полезные продукты, покрывающие суточную дозу витаминов и минералов и сбалансированные по содержанию жиров, протеинов и углеводов. Какие продукты разрешены для питания при гастрите с повышенной кислотностью:

1. Чай, нежирные сливки, какао, сгущенка, цельное молоко. При непереносимости лактозы его смешивают с чаем.
2. Подсушенный хлеб, бисквит, печенье. Несколько дней в неделю не возбраняется ставить на стол выпечку.
3. Несоленый сыр, брынза, творог.
4. Яйца всмятку, омлет на пару.
5. Снижают кислотность салаты из припущенных на пару овощей.
6. Супы-пюре, похлебки.

Что можно есть при гастрите: несоленое сливочное масло, сметану. Пойдут на пользу: нежирная телятина, куриная грудка, индейка, судак, хек. На столе присутствуют: рис, гречка, овсянка. Из круп варят вязкие каши, готовят пудинги, запеканки. При лечении гастрита еда употребляется в виде пюре, вязких консистенций. Возможно побаловать себя ягодным морсом, вареньем, пастилой. Клетчатку обеспечат смузи, свежевыжатые соки, сладкие фрукты.

Диета при обострении гастрита

Вследствие неправильного питания, стрессов болезнь периодически о себе напоминает. В этот время рекомендуется перейти на строгий режим. В первую очередь исключаются грибы, концентрированные бульоны. Выбираются рецепты блюд с ингредиентами, обволакивающими слизистую.

1. Гастрит с повышенной кислотностью предполагает питание кашами на воде.
2. Гречка насыщает организм клетчаткой, витаминами: РР, В1, В2, фолиевой кислотой. Входящий в состав крахмала снимает раздражение со слизистой желудка, защищает от разрушающего воздействия соляной кислоты.
3. При гастрите, панкреатите, синдроме раздраженного кишечника рекомендуется очищенный рис. Микроэлементы и аминокислоты повышают резервы питательных веществ.
4. В рецепты при гастрите обязательно включается овсянка. Крупа — источник витаминов группы В, ценных минералов, пектинов, биотина. Она обволакивает желудок, снимает субъективную симптоматику при обострении, продлевает ремиссию. Легкоусвояемая клетчатка мягко стимулирует перистальтику кишечника, выводит соли тяжелых металлов.

Диета при гастрите в стадии обострения включает вегетарианские супы-пюре из брюквы, цветной капусты, морковки, картошки. Полезны фруктовые и овсяные кисели. Яблоки едят запеченные, из ягод варят компоты. Чтобы не нагружать ферментативную систему, придерживаются раздельного питания, стараются не смешивать протеины с углеводами.

Питание при остром гастрите с повышенной кислотностью не обходится без простокваши и творога. Молоко в чистом виде лучше не пить, а добавлять в блюда в качестве ингредиента. Примерно через 5 дней в рацион вводят куриную грудку, не наваристые бульоны.

Лечебная система питания

Примерное меню на неделю при гастрите позволит сориентироваться в выборе блюд, разнообразить стол, заодно повысить метаболизм. Пища должна быть свежеприготовленной, не хранится в холодильнике по нескольку дней.

Понедельник:

1. Утро — 2 яйца, каша, чай.
2. Перекус — сухарик с киселем, сладкий фрукт.
3. Обед – суп, рыбная паровая котлета, запеченный картофель.
4. Полдник — молоко или простокваша и печеньем.
5. Хек на пару с рисом, салат овощной.
6. Перед сном – кефир или ряженка.

Блюда при гастрите с повышенной кислотностью на вторник:

1. Завтрак — паровой омлет, тост с сыром, чай с молоком.
2. Перекус – печеные яблоки, сок.
3. Обед — тыквенный суп, тушеные овощи с птицей.
4. Полдник — творог, подсушенный хлеб, отвар шиповника.
5. Ужин – любой белковый продукт с гарниром.
6. Кисломолочный продукт.

Диета для лечения гастрита с повышенной кислотностью на среду:

1. Утро — овсянка с бананом, чай.
2. Перекус — фруктовое желе или кисель, печенье.
3. Обед — вегетарианский суп, телятина, запеченная с гречкой, овощи.
4. Полдник – творог, йогурт, галеты.
5. Ужин — овощное рагу.
6. Томатный или морковный сок.

Разведенные соки повышают содержание соляной кислоты в желудке, концентрированные снижают.

Меню при гастрите с повышенной кислотностью на четверг:

1. Завтрак — каша пшенная с изюмом, чай.
2. Перекус — йогурт, полезные сладости.
3. Обед — крупяной суп, паровые котлеты из курицы, огурец, томат.
4. Перекус – сыр или брынза с подсушенным хлебом, шиповник.
5. Ужин — запеченная грудка птицы с гарниром, салат из отварной брокколи и
6. цветной капусты.
7. Домашняя простокваша.

Что можно есть в пятницу при гастрите с повышенной кислотностью:

1. Утро — сладкий творог, чай.
2. Перекус – банан, йогурт.
3. Обед — морепродукты, рис, овощи.
4. Полдник — фруктовое желе, печенье.
5. Ужин — запеченная рыба, винегрет.
6. Овощной сок или ряженка.

Блюда при гастрите на субботу:

1. Завтрак – каша с сухофруктами, чай.
2. Перекус – выпечка.
3. Обед – мясо или котлеты на пару с макаронами, салат.
4. Полдник — творог с ягодами.
5. Ужин – морепродукты, салат.
6. Перед сном как обычно.

Рецепты блюд при гастрите на воскресенье составляются исходя из гастрономических предпочтений.

Диета для похудения при гастрите включает рецепты с минимальным содержанием калорий. Процесс ускорится при употреблении ингредиентов с низким гликемическим индексом. Сориентироваться поможет таблица с указанием скорости их расщепления.

Продукты снижающие кислотность

Заключение

Дробный режим питания снизит концентрацию соляной кислоты, усилит энергозатраты на переработку и усвоение еды. Главное — не нарушать технологию приготовления, исключить соль, минимизировать углеводы, избегать продуктов с пустыми калориями. Если придерживаться рекомендаций, через пару недель можно избавиться от болезненных ощущений, заметно улучшить качество жизни.

 

bolitzheludok.ru

симптомы и лечение, диета, меню на каждый день

Желудок является ключевой частью пищеварительного канала. В нём накапливаются и расщепляются питательные вещества, преобразуются в легкоусвояемые формы минералы и витамины. Этому способствует и соляная кислота, вырабатываемая поверхностным слоем слизистой. Превышение её уровня запускает патологические процессы. Большие объёмы агрессивной жидкости раздражают стенки желудка, вызывают их воспаление — гастрит.

Симптомы заболевания

Соляная кислота выполняет множество функций, важнейшими из которых являются:

• Денатурация белка.
• Активация ферментов.
• Уничтожение микробов.
• Регуляция баланса электролитов.

Гиперацидный гастрит развивается при излишней секреции хлоридной кислоты или её недостаточной нейтрализации. В результате клиническая картина имеет следующий вид:

• Изжога после еды.
• Отрыжка.
• Боль в желудке.
• Повышенное слюноотделение.
• Расстройства стула.
• Снижение аппетита.

Причины возникновения

Чрезмерная кислотность возникает в силу действия разных факторов:

• Систематические ошибки в питании.
• Частые стрессы.
• Алкоголь и пиво.
• Табакокурение.
• Приём медикаментов.

Заслуживает внимание и Helicobacter pillory — микроб, который стойко переносит едкость соляной кислоты. Место его локализации — «пилориум» — граница между желудком и 12-перстной кишкой со свойственной ей нейтральной средой, благоприятной для кишечной инфекции. В процессе её жизнедеятельности происходит защелачивание антрального отдела, что провоцирует дополнительную секрецию хлоридной кислоты. Цитотоксины, выделяемые хеликобактером, повреждают стенки желудка.

Точная диагностика

Сегодня описано более 10 разновидностей гастрита, каждая со своими отличительными признаками, симптомами, формами и стадиями. Вот почему для адекватной терапии требуется глубокая оценка врачом состояния желудка. В диагностике он опирается на данные фиброгастродуоденоскопии, ультразвукового исследования, мультиспиральной компьютерной томографии. Информация об общем состоянии пациента, хронических патологиях позволяет избежать побочных эффектов при назначении лекарственных препаратов.

Выяснение уровня кислотности желудочного сока — один из обязательных анализов. При наличии в фиброскопе соответствующей функции его можно совместить с эндоскопией. Если её нет, производится пероральное зондирование с использованием специального устройства в виде мягкой трубки диаметром 5 мм. По меткам на ней врач определяет глубину проникновения в желудок. При помощи шприца на свободном конце зонда производится 4-кратный забор пищеварительного сока. Дополнительная его секреция стимулируется введением препаратов Пентагастрин и Гистамин, после чего проводится повторное изъятие биоматериала.

Кислотность измеряется в pH. Норма в разных частях желудка такая:

• Для тела: 1,5—2.
• Для антрального отдела: 1,3— 7,4.

Диагноз «гиперацидный гастрит» ставится при уровне pH: 0,9—1,5.

Одна из причин воспаления, по мнению специалистов, чрезмерное размножение Helicobacter pillory. Метод ИФА помогает определить уровень антител к инфекционному агенту. Превышение нормы можно рассматривать как фактор, провоцирующий воспаление желудка, но не являющийся его первопричиной. Назначение блокаторов протонной помпы и антибиотиков не даёт болезни обостриться, позволяет замедлить темпы размножения бактерий, предотвратить повреждение пищеварительного канала.

Как лечить гастрит с повышенной кислотностью

Лечение гастрита подразумевает приём таблетированных препаратов, лекарственных растворов, назначение физиопроцедур, использование народных средств, соблюдение диеты с учётом всей сопутствующей симптоматики.

Хороший результат зависит от ответственности самого больного, потому что без привычки правильно питаться, с воспалением желудка справиться невозможно.

Медикаменты

• Консервативное лечение гастрита проводится при помощи лекарств, нормализующих моторику пищеварительного канала. К их числу относятся прокинетики — антагонисты дофамина: Домперидон, Церукал, Мотилиум. Они повышают тонус желудка, стимулируют его сократительную активность, улучшают общее состояние пациента.
• Для защиты слизистой назначается Даларгин, а также лекарственные растения с включением корня солодки.
• Препараты антисептического действия: Сукральфат, Вентер, Де-Нол. Они ослабляют активацию пепсиногена, предотвращают травмирование и эрозирование слизистой, ускоряют процессы её восстановления.
• Полное уничтожение хеликобактерной инфекции проводится при помощи антибиотиков (Амоксициллин и Кларитромицин).
• Мощным составом, снижающим кислотность желудочного сока, является карбонат кальция, особенно в сочетании с другими антацидами и на фоне щадящей диеты. Препарат безопасен, доступен, не оказывает побочного действия. Продолжительный его приём нежелателен из-за риска спровоцировать хроническую патологию почек.
• Адсорбентами и антисептиками являются: Гевискон, Гастрацид, Маалокс. В них грамотно комбинируются соединения алюминия и магния. Действуют они не сразу, но долго.
• Избавить от боли, улучшить пищеварение, снять неприятные симптомы поможет смесь Бурже, состоящая из солей натрия: фосфата, бикарбоната, сульфата. Схема приёма: каждые полчаса в течение дня. Купировать боль можно при помощи холинблокаторов (Дротаверин, Но-шпа, Юниспаз).

Не меньшей эффективностью отличается Гидрогенкарбонат натрия вне зависимости от лекарственной формы. Его длительное применение невозможно из-за способности повышать щёлочность крови. При злоупотреблении содой она провоцирует боль, отрыжку и даже неврозы.

С неприятной симптоматикой справляется раствор жжёной магнезии, который наряду с нейтрализацией едкого состава, расслабляет кишечник.

Повышенная кислотность снижается, если за 1,5 часа до приёма пищи выпивать до 500 мл минеральной воды торговых марок Лужанская, Ессентуки 4, Боржоми.

Обволакивающие средства помогут улучшить защиту слизистой:

• Викалин — препарат, оказывающий вяжущее, противовоспалительное, слабительное, спазмолитическое действие. Дозировку подбирает врач с учётом состояния пациента.
• Алмагель — популярное лекарство, тормозящее выработку хлоридной кислоты. Не влияет на метаболизм, так как не всасывается в кровь. Обладает местным анестетическим действием.
• Омепразол подавляет секреторные функции желудка, угнетает активность ферментов. Отличается быстрым продолжительным эффектом.

Длительное медикаментозное лечение гастрита с повышенной кислотностью провоцирует нарушение естественных процессов, приводит к атрофической его форме, которая, по сути, является предраковым состоянием. Поэтому лекарства следует принимать только под наблюдением врача. Минимум раз в год вне зависимости от самочувствия рекомендуется проходить диагностику, чтобы предупредить язву и другие необратимые процессы, опасные для здоровья.

Народные средства

Отвары и настои, приготовленные из доступных продуктов и лекарственных трав, приближают выздоровление. Главное, перед их применением посоветоваться с врачом.

Среди самых популярных рецептов:

• Овощные соки, например, картофельный и морковный. Их пьют каждый день и, как правило, на голодный желудок.
• Спиртовая настойка. Готовится из 500 мл водки, которой заливают высушенные берёзовые почки (50 г). Состав необходимо выдержать в темноте неделю. Пить по 1 ст. л. трижды в день за полчаса до приёма пищи.
• Лечебный отвар из 1 ст. л. травы портулака и 250 мл кипятка. После 15-минутного томления состав остудить, принимать 3 раза в день по 1/3 стакана.
• Облепиховое масло. Схема лечения: в течение месяца по 1 ч. л. перед завтраком и ужином. Листья и плоды использовать нельзя, так как они оказывают противоположное действие.
• Липовый чай. Пить до еды 3 раза в день. Содержит слизь, поэтому легко справляется с воспалением.

Рецепт фитосбора

Компоненты для приготовления лекарства:

• чабрец;
• шалфей;
• семена укропа и горчицы;
• цвет рябины и ромашки.

Взять по 3 г каждого растения, перетереть до порошкообразного состояния. Принимать 3 раза в день по 1 ч. л., запивая водой.

Диета при гастрите с повышенной кислотностью

Для пациентов с рассматриваемым диагнозом предусмотрена специальная довольно жёсткая диета №1 по Певзнеру. Это правомерный терапевтический метод, который максимально щадит слизистую желудка, помогает её регенерации, формирует у больного правильные пищевые привычки.

Режим питания

Главными условиями для скорейшего выздоровления являются:

• Дробное витаминизированное питание с минимальными порциями без продолжительных интервалов между приёмами пищи.
• Термическое щажение во избежание обострения.
• Отказ от спиртного и кофе.
• Сведение к минимуму количества употребляемой поваренной соли.
• Соблюдение общей калорийности рациона 3000 ккал.

В период обострения можно есть овощное пюре, молочные блюда, отварной рис, постные каши. Остальные разрешённые продукты добавлять постепенно по мере ослабления воспалительного процесса. Перед употреблением их готовить на пару или отваривать, затем перетирать.

Список продуктов из разных категорий представлен в таблице.

Продукты	Разрешённые	Запрещённые
Крупы	Овсянка, гречка, рис, макароны.	Горох, фасоль, пшено, перловка.
Мясо	Обрезная свинина, курятина без кожи, говядина.	Копчёности, консервы, сосиски, колбасы, гусятина, утка.
Рыба	Отварной судак, щука, треска, минтай, хек.	Лосось, форель, солёная или консервированная продукция.
Хлебобулочные изделия	Пирожки, вчерашний подсушенный хлеб.	Ржаной и свежий. Выпечка из магазина.
Овощи	Отварные или на пару.	Огурцы, лук, редька, белокочанная капуста. Соленья, квашеные или маринованные заготовки.
Фрукты	Не кислых сортов.	Неспелые плоды, ягоды, мороженое, шоколад.
Яйца	Всмятку.	Вкрутую или яичница.

Разрешено молоко, особенно, козье. В нём много витамина E, который нейтрализует соляную кислоту. Кальций помогает восстановить поражённую слизистую. Кобальт отвечает за обменные процессы и кроветворение. Легкоусвояемые белки используются организмом в качестве стройматериала для осуществления регенерация желудочных стенок, а также заживления ран на слизистой.

Пить по стакану лучше некипячёного тёплого (30 °C) молока 2 раза в день маленькими глотками курсом более 3 недель. Можно добавлять мёд из расчёта 1 ч. л. на 250 мл продукта. Дозировку увеличивать постепенно. Начинать лучше со 100 мл, но только при условии установления точного диагноза после полноценного обследования.

К полезным относятся кисломолочные продукты: кефир, творог, нежирная сметана, неострые сорта сыра. Можно употреблять сливочное, оливковое и подсолнечное масло. Под запретом апельсиновый сок, сладкие газированные напитки, кока-кола, имбирь.

Примерное меню на каждый день

Питание при гастрите желудка должно быть сбалансированным и разнообразным.

Приём пищи	Блюда
Первый завтрак	Манная каша, чай.
Ланч	Печёное яблоко.
Обед	Суп из перловки, рыба в сметане.
Полдник	Сухарики, компот.
Ужин	Отварное куриное филе, макароны.
Перед сном	Молоко.

Несмотря на все запреты и ограничения, диета №1 отличается достаточным разнообразием и позволяет приготовить много вкусной и полезной еды. Здесь мы предлагаем самые интересные рецепты.

Первые блюда

Рисовый суп с мясным суфле

Для его приготовления понадобится говядина. Её отваривают, измельчают. Крупу томят на медленном огне 3 часа. Соединяют с фаршем, доводят до кипения, солят по вкусу, заправляют смесью из горячего молока и желтков.

Суп-пюре из курицы

Варёное мясо перетереть. Из лука, картофеля, моркови, капусты и корней петрушки приготовить овощной отвар. Развести им куриное пюре. Дать закипеть, снять пенку.

Вторые блюда

Диетическая запеканка

Для её приготовления понадобится картофельное пюре, измельчённая отварная говядина. Овощные слои чередуются с фаршем. Запекать в духовке. Подавать со сметаной.

Паштет

Отварить говядину, картофель и морковь. Измельчить, соединить с молоком. Смесь тушить 3 минуты. Добавить сливочного масла. Размешать. Остудить.

Десерты

Морковное желе

Готовую морковь протереть, соединить с половиной отвара. Во вторую часть добавить чуть лимонной кислоты и сахар по вкусу. В морковную массу влить подготовленный желатин. Поместить в формочки, дать застыть.

Яблоки печёные

На противень с небольшим количеством воды уложить помытые фрукты. Серединку наполнить сахаром. Печь 20 минут. Перед подачей полить клюквенным или другим сиропом.

При гастрите с повышенной кислотностью представленные блюда можно спокойно включать в меню, чтобы кушать с удовольствием и пользой. Вместе с корректной диетой они повысят эффективность применяемых лекарственных препаратов, обеспечат нормальное пищеварение как основу здоровья и высокого качества жизни.

Загрузка…

projivot.ru

симптомы и лечение медикаментами, народными средствами

Большая часть взрослого населения страдает хроническими заболеваниями пищеварительного тракта. В структуре первое место занимают воспалительные процессы желудка и двенадцатиперстной кишки. Гастрит с повышенной кислотностью встречается чаще других видов воспаления с нарушением секреторной функции. Перед врачом стоит задача, как лечить такого пациента. Патологические изменения носят определенный характер. Поэтому имеют место отличительные особенности симптомов и лечения медикаментами гиперацидного состояния.

Содержание

Гастрит с повышенной кислотностью  – что это такое

Желудок является ключевым органом в процессе пищеварения. В нем происходит основной этап обработки хумуса с помощью ферментов и соляной кислоты. Воспалительный процесс приводит к нарушению секреторной функции. Происходит изменение клеток слизистой оболочки, продуцирующих секрет с формированием гиперацидного или гипоацидного состояния.

Гастрит с повышенной кислотностью  – это патологическое состояние, характеризующееся воспалением слизистой желудка и сопровождающееся повышением уровня рН. При отсутствии своевременной терапии существует вероятность развития атрофии эпителия и рака.

Причины

В возникновении патологического состояния играют роль разные причины. На сегодняшний день доказана роль Helicobacter pylori в развитии инфекции, которая вызывает воспаление желудка.

Однако существуют и другие факторы риска, провоцирующие гастрит с повышенной кислотностью. Они представлены следующими вариантами:

• неправильным характером питания;
• низким качеством продуктов с высоким содержанием вредных веществ;
• употреблением большого количества алкоголя;
• курением;
• приемом некоторых медикаментозных средств, которые усиливают секрецию соляной кислоты;
• психоэмоциональными нагрузками, повышенной утомляемостью, стрессами;
• наличием интеркуррентных заболеваний;
• аллергическими реакциями;
• ионизирующим излучением;
• наследственной предрасположенностью.

Внимание! Сочетание нескольких факторов снижают иммунную защиту, что способствует размножению патогенной бактерии и прогрессированию заболевания.

Виды гастрита с повышенной кислотностью

Существуют различные типы воспаления желудка. Их дифференцируют по разным категориям. По течению заболевания патологический процесс бывает острым и хроническим. Хронический гастрит в большинстве случаев  – это гастрит с повышенной кислотностью, который встречается в следующих вариантах.

Таблица 1. Классификация

Тип	Отличительные признаки
По морфологическому признаку
Неатрофический	Поражение носит поверхностный катаральный характер
Субатрофический	Воспаляются железы без атрофии глубоких слоев эпителия
Атрофический	Постепенно слизистая оболочка перестает выполнять секреторную функцию за счет стойкого повреждения клеток, развивается гастрит с пониженной кислотностью
Гипертрофический	Отмечается выраженное воспаление с морфофункциональной перестройкой желез
Эрозивный	Появляются единичные и множественные очаговые дефекты, которые могут трансформироваться в глубокие язвы
Особые формы
Химический	Рефлюкс-гастрит  – появляется за счет заброса содержимого из двенадцатиперстной кишки в желудок или из желудка в пищевод
Радиационный	Образуется под влиянием ионизирующего излучения
Лимфоцитарный	Отличается особой лимфоцитарной инфильтрацией слизистой с образованием узелков и язвенных дефектов
Гранулематозный	Происходит образование гранулем с последующим фиброзом тканей и формированием стеноза привратника
Эозинофильный	Воспалительный процесс носит аллергический характер
Гигантский гипертрофический	Отмечается перерождение железистых клеток с образованием кист и аденом с высоким риском развития кровотечения

Для каждого вида гастрита существует определенная схема лечения. Ее назначает врач после проведения диагностики.

Симптомы гастрита с повышенной кислотностью желудочного сока

При воспалении желудка постепенно возникают и нарастают симптомы, появляются неблагоприятные признаки усугубления воспалительного процесса. Рассмотрим, какие симптомы у гастрита с повышенной кислотностью.

Патологическое состояние характеризуется следующими проявлениями:

• болевым синдромом и дискомфортом во время приема пищи или после еды;
• тошнотой;
• рвотой кислым содержимым;
• отрыжкой по утрам, после еды с кислым или тухлым привкусом;
• чувством тяжести в верхней половине живота;
• метеоризмом;
• изжогой, особенно в утренние часы;
• неприятным запахом изо рта;
• проблемами с дефекацией в виде диареи или запора;
• астеническим состоянием – повышенной утомляемостью, сонливостью, снижением работоспособности;
• снижением массы тела;
• колебаниями артериального давления, тахикардией;
• изменениями кожных покровов, волос, ногтей за счет ломкости, сухости.

Признаки

Выраженность симптомов при воспалении желудка напрямую зависят от гистологических изменений слизистой оболочки органа. Эндоскопические признаки гастрита с повышенной кислотностью представлены:

• диффузной или очаговой гиперемией эпителия;
• отеком;
• избыточным экссудатом на поверхности;
• гиперплазией складок;
• наличием лимфофолликулярных агрегатов в антральном отделе;
• геморрагическими или эрозивными участками;
• полиповидными образованиями в области кардии и других местах.

Важно! Для каждого варианта гиперацидного гастрита характерны «свои» структурные и морфологические изменения.

Диагностика

Диагноз устанавливает гастроэнтеролог. Заключение основано на жалобах пациента, анамнезе, объективном осмотре и дополнительных методах исследования.

Обследование при гастрите с повышенной кислотностью имеет следующие направления:

1. Анализы крови общеклинического и биохимического профиля.
2. Выявление этиологического возбудителя с помощью инвазивных и неинвазивных методов – серологических маркеров IgA, IgM, IgG, уреазных тестов, ПЦР и других видов.
3. ФГС с гистологией материала слизистой желудка.
4. Рентгеноскопия с контрастным веществом.
5. Проведение суточной рН-метрии для определения уровня кислотности желудка.
6. Выполнение ультразвуковой диагностики для исключения сопутствующей патологии желчевыводящих путей и поджелудочной железы.

Можно ли вылечить гастрит с повышенной кислотностью навсегда

Если имеют место симптомы гиперацидного состояния, перед пациентом и врачом стоит вопрос, как лечить заболевание. Тактика специалиста зависит от длительности процесса, течения патологии и наличия осложнений. Однако главными критериями успеха терапии являются особенности эндоскопической картины. Вылечить гастрит с повышенной кислотностью навсегда можно при отсутствии атрофический изменений слизистой оболочки и полной эрадикации Helicobacter pylori.

---

Подготовка к эндоскопии желудка и двенадцатиперстной кишки

---

Лечение гастрита с повышенной кислотностью

При повышенной кислотности желудка лечение требует комплексного подхода. Терапия гиперацидного гастрита включает диету, применение медикаментозных средств и вспомогательных методов.

В период обострения пациента госпитализируют в стационар, где проводят сложные манипуляции и физиотерапию. Если клинические симптомы умеренно выражены, рекомендуют лечиться в амбулаторных условиях.

Лечение гастрита с повышенной кислотностью медикаментами

Главной задачей терапии при хроническом воспалении желудка является устранение этиологических факторов и воздействие на патогенетические механизмы процесса. Схема лечения гастрита с повышенной кислотностью медикаментами включает несколько видов лекарственных средств. Действующие вещества препаратов представлены в таблице 2.

Таблица 2. Препараты для терапии гастрита с повышенной кислотностью

Препараты для медикаментозного лечения	Терапевтический эффект
Антибиотики
Амоксициллин, Кларитромицин, Азитромицин, Тетрациклин, Левофлоксацин, Рифабутин	Основные компоненты эрадикационной терапии, проявляют антибактериальную активность в отношении Helicobacter pylori
Противомикробные
Метронидазол, Трихопол	Таблетки являются элементами схемы элиминации патогенного возбудителя
Блокаторы протонового насоса
Омез, Омепразол, Лансопразол, Эзомепразол, Пантопразол, Нольпаза	Препятствуют образованию соляной кислоты на молекулярном уровне
Н2-гистаминоблокаторы
Ранитидин, Фамотидин	Снижают секрецию желудочного сока
Гастропротекторы
Де-нол, Вис-Нол, Сукральфат, Улькавис	Защищают слизистую оболочку желудка, особенно эндотелий сосудов микроциркуляторного русла
Антациды
Фосфалюгель, Маалокс, Альмагель	Нейтрализуют кислую среду, проявляют цитопротекторное и абсорбирующее действие
Спазмолитики
Риабал, Дицетел, Но-шпа	Снижают тонус гладкомышечной ткани пищеварительного тракта, устраняя спазм
Альгинаты
Натрия альгинат	Проявляют противомикробное, обволакивающее, вяжущее, антитоксическое действие

При сопутствующей патологии печени, желчевыводящих путей и поджелудочной железы включают препараты урсодезоксихолевой кислоты  – Урсофальк, Урсосан, Карсил, а также ферменты, содержащие желчные кислоты  – Холензим. Если имеет место дисбиоз кишечника, который сопровождается метеоризмом, назначают пробиотики  – Хилак, Линекс, Эспумизан. Нарушение моторики кишечника с признаками запора помогает лечить Дюфалак. Дефицит витаминов восполняют специальными комплексами или применяется монотерапия. При лабильности нервной системы назначают витамины группы B (B₁, B₆, B₁₂) внутримышечно, чередуя их.

Лечебное питание

Успех лечения во многом зависит от правильного рациона. Питание при гастрите с повышенной кислотностью имеет определенные особенности. Назначают стол № 5. Кратность приема увеличивают до 5-6 раз в сутки. Исключают жареные, жирные и острые блюда. Необходима щадящая термическая обработка в виде вареных, тушеных продуктов и приготовления еды на пару. Важно, чтобы пища была легкоусвояемой и не задерживалась в желудке. Если на фоне обострения хронического гастрита отмечается панкреатит, в первые несколько дней рекомендуют голод с постепенным восстановлением толерантности к питательным компонентам.

Разрешенные и запрещенные продукты

Следует придерживаться меню, принципы которого отражены в таблице.

Таблица 3. Ограничения и разрешения в питании

Разрешенные продукты при гастрите с повышенной кислотностью	Запрещенные продукты при гастрите с повышенной кислотностью
Кисели, отвары из свежих некислых фруктов, кураги, изюма	Спиртные напитки  – вино, пиво, крепкий алкоголь
Свежие овощи  – салаты из белокочанной капусты, редьки; бобовые, щавель, томатный сок, лук	Овощное рагу; паровые, запеченные блюда; икра из кабачка, свеклы
Борщи с кислой заправкой, крепкие бульоны из мяса и грибов, щи, рассольник	Супы на овощных отварах, слизистые супы
Кислые фрукты  – цитрусовые, ягоды, виноград, лимон	Нейтральные фрукты  – яблоки, груши, сливы, персики, виноград без кожицы
Пшеничный подсушенный хлеб, галетное печенье	Ржаной хлеб, дрожжевая сдоба
Молоко, манный и молочный суп, некислый йогурт	Кефир, сметана
Овсяная, гречневая, рисовая каша	Каша из пшена, пшеницы, перловки
Котлеты, биточки на пару из говяжьего, куриного мяса	Мясо жирных сортов в жареном виде, колбаса, печень, пельмени
Варенье	Фреши, морсы
Сладости в виде фруктовой пастилы, желе	Орехи, семечки

Лечение минеральными водами хронического гиперацидного гастрита

Одним из эффективных методов профилактики и лечения воспалительных процессов желудка является применение воды из натуральных источников.

Выбор зависит от характера патологии и наличия сопутствующих заболеваний. Минеральная вода при гастрите с повышенной кислотностью назначается гастроэнтерологом. Специалист определяет оптимальный вариант, количество, кратность и длительность приема.

При гиперацидном состоянии отдают предпочтение гидрокарбонатно-натриевой воде. К таким вариантам относится:

• Поляна Квасова;
• Лужанская;
• Ессентуки № 4;
• Боржоми;
• Буковинская;
• Збручанская.

Перед приемом ее подогревают до 38–43 градуса, принимают за 45-60 минут до еды. Такая температура устраняет спазм желудка и обезболивает. Щелочная реакция стимулирует выработку гастрина, который обеспечивает трофическое действие и препятствует развитию рефлюкс-эзофагита.

Народные средства от гастрита с повышенной кислотностью

Наряду с традиционной терапией широко применяют альтернативные направления помощи.

Существуют различные народные методы лечения гастрита с повышенной кислотностью. Популярные рецепты представлены в таблице 4.

Таблица 4. Лечение гастрита с повышенной кислотностью народными средствами

Средство	Правила приема
Сырые яйца (лучше перепелиные)	Принимать утром натощак за 1 час до еды по одному куриному или по 3 перепелиных яиц на протяжении месяца. Если беспокоит тошнота, делают гоголь-моголь с ложкой сахара
Льняная каша	Перемалывают семя льна, заливают горячей водой и настаивают в течение 15 минут. Съедают до 3 столовых ложек в сутки
Листья салата латук	Одну столовую ложку посевного салата заваривают стаканом кипятка, настаивают в течение 2 часов и процеживают. Пить по 1 стакану на ночь
Капустный сок	Листы перекручивают или натирают на терке, отжимают жидкость. Принимают лекарство по 100 мл 3 раза в день за 50 минут до приема пищи
Трава иван-чай	50 грамм листьев и соцветий заливают стаканом кипятка, кипятят отвар на водяной бане в течение 5 минут, настаивают 30 минут. После процеживания средство принимают по полстакана 3 раза в сутки
Настой ромашки	На 2 столовые ложки добавляют стакан кипятка, настаивают в течение 6 часов. Принимают по 1/3 стакана 3 раза в день
Сбор из мяты, вахты, тысячелистника, семян укропа	2 столовые ложки заливают 2 стаканами воды, выпаривают на малом огне в течение 2 часов. Отвар пьют в течение суток 2 недели
Сок алоэ	Листья измельчают, отжимают сок. Принимают по 10 капель натощак ежедневно в качестве профилактического средства
Кукурузное масло	Принимают по столовой ложке 2 раза в сутки
Ягоды облепихи	3 столовые ложки сырья заливают 500 мл воды, кипятят в течение 10 минут. Добавляют по вкусу мед. Принимают две трети стакана в сутки перед приемом пищи

К официнальным растительным средствам относится Иберогаст. Препарат продается в аптеке в готовой форме в виде экстракта из лекарственных растений.

Первичная и вторичная профилактика

Профилактика воспаления органов пищеварения включает два направления. На первичном уровне необходимо уменьшить риск возникновения патологического гиперацидного состояния. Для этого выполняют следующие мероприятия:

• восстанавливают нормальный рацион питания;
• отказываются от вредных привычек;
• осуществляют своевременное лечение сопутствующей патологии;
• следят за весовыми показателями;
• избегают стрессовых ситуаций;
• проводят санацию хронических очагов инфекции;
• систематически проходят диагностику с целью выявления Хеликобактер пилори в организме для своевременной эрадикации.

Если имеет место хронический гастрит с повышенной кислотностью, вторичная профилактика заключается в том, чтобы не допустить обострения патологии и развитие осложнений. Для этого нужно следовать рекомендациям врача, которые касаются терапии и образа жизни. Показано лечение в санатории гастроэнтерологического профиля. При соблюдении всех условий удается достичь стойкой ремиссии и улучшить качество жизни пациента.

Рекомендуемые материалы:

Билиарный рефлюкс-гастрит: причины, симптомы, лечение

Питание при эрозивном гастрите + примерное меню на неделю

Симптомы при гастрите и язве желудка

Что такое антральный гастрит: симптомы и лечение

Меню при гастрите с повышенной кислотностью

Обострение хронического гастрита: симптомы и лечение препаратами

Питание при обострении гастрита с повышенной и пониженной кислотностью

Что такое поверхностный гастрит

stomach-diet.ru

Гастрит с повышенной кислотностью: симптомы и лечение

Гастрит с повышенной кислотностью – это воспаление желудочных стенок, сопровождаемое повышенным уровнем соляной кислоты. Заболевание также носит название «гиперацидный гастрит». Часто с подобным заболеванием встречаются люди двадцати – пятидесяти лет.

Выделяют немало причин, увеличивающих риск появления гастрита. Условно источники разделяются на экзогенные и эндогенные. Главной причиной считается неправильное питание, злоупотребление лекарственными препаратами, стрессовые факторы, неправильный образ жизни.

Чтобы провести успешное лечение гастрита с повышенной кислотностью, показано строго соблюдать специальную диету. Режим питания поспособствует исчезновению неприятных признаков болезни.

Перечислим факторы риска возникновения:

• Бактерия Хеликобактер пилори;
• Злоупотребление грубой, острой, горячей и пряной пищей;
• Переедание;
• Чрезмерное потребление кофе, алкогольных напитков, курение;
• Нестероидные противовоспалительные препараты. Они провоцируют раздражение слизистой оболочки и увеличение концентрации кислотности;
• Постоянные стрессы;
• Затянувшееся голодание;
• Наследственная предрасположенность;
• Высокий риск заболевания возникает при сбое обмена веществ;
• Аутоиммунное воспаление;
• Химические вещества, попавшие в желудок.

Гастрит желудка пациента

Симптомы гастрита с повышенной кислотностью

Некогда заболевание носило термин «рефлюкс», означающий гастрит эрозивный. Возникает в результате влияния на слизистую желудка высокой концентрации кислотности и микроорганизма Хеликобактер пилори. Теперь кислотность не считается основной причиной, влекущей обострение гастрита с повышенной кислотностью.

Описаны симптомы заболевания:

1. Тягучие болевые ощущения в области желудка и левого подреберья. Временами переходят в режущие боли либо приступообразные.
2. Специфическим признаком при заболевании становится изжога.
3. Отрыжка, сопровождающаяся кислятиной. Признается признаком, подтверждающим наличие болезни. Отрыжка кислым говорит о повышенной кислотности, содержащейся в желудке. При пониженной кислотности у больного наблюдается отрыжка тухлым.
4. Язык при гастрите покрывается белым налетом, возможно, бороздками.
5. Тошнота или рвота. Нередко тошнота появляется при перерывах в еде. Рвота говорит о наличии эрозивного процесса, появляется, когда пациент потребил избыток кислых продуктов.
6. Вздутие живота. Газообразование и вздутия появляются в результате развивающихся бродильных процессов.
7. Сниженный или повышенный аппетит. Как правило, прием пищи ощутимо снижает уровень кислотности. Болевые ощущения, возникающие после либо во время приема еды, становятся причиной сниженного аппетита.
8. Голодные или ночные боли. Возникают в ночное время суток, когда желудок пустует.

При наличии хронического гастрита с повышенной кислотностью симптомы не проявляются столь выражено. Возникают при факторах:

• обильный прием пищи;
• увеличенный прием спиртных напитков;
• пищевое отравление;
• сильный стресс;
• прием испорченной, жареной, острой, слишком холодной либо слишком горячей еды, курение и прочее.

Хронический гастрит с повышенной кислотностью представляет собой изменение слизистой, происходящее продолжительное время. В результате заболевания проявляется острый гастрит. Больной, заметив подобные симптомы, обязан пройти обследование.

Указанная болезнь считается распространенной среди людей, ведущих неправильный образ жизни и неправильное питание. Наследственная предрасположенность повысит риск возникновения гастрита, если защитная функция желудка снижена.

Лечение гастрита с повышенной кислотностью

Современная медицина насчитывает десяток классификаций гастрита, любая подразделяется на этапы и формы развивающегося процесса. Определив форму, вид, стадию и состояние заболевания, назначается курс лечения. Выбирает методы врач – гастроэнтеролог.

Пациент проходит осмотр гастроскопией. Процедура поможет определить вид, стадию и форму болезни, уровень соляной кислоты. Результативность лечения зависит от запущенности воспаления. Без строгого следования диетическому рациону вылечить гастрит с повышенной кислотностью невозможно.

В первую очередь, снижают болевые ощущения при помощи симптоматической терапии. Подразумевается прием лекарственных препаратов, способствующих нейтрализации кислотности, соблюдение диеты.

Медикаментозное лечение гастрита с повышенной кислотностью

Чтобы вылечить гастрит, проводят консервативное лечение. Оно сопровождается приемом ряда препаратов, избавляющих человека от боли, изжоги и другого дискомфорта.

Созданы лекарства от гастрита, применяемые при лечении заболевания:

1. Препараты, нейтрализующие соляную кислоту или антациды. В современной медицине различают средства, где комбинируется соединение магния и алюминия. Антациды почти не всасываются в кровь, эффект наступает быстро. Для лечения медикаментами требуется разрешение врача. К упомянутым средствам относятся Фосфалюгель, Гастерин, Гастрацид, Палмагель, Алмагель, Маалокс и прочие.
2. Антибиотики, улучшающие пищеварение.
3. Лекарства, покрывающие слизистую и защищающие от раздражителей.
4. Препараты, способствующие снижению активности железистых клеток желудка.
5. Но-шпа, Дротаверин, гидрохлорид, метацин, гастроцепин, Алмагель А, Мезим, Линекс. Средства способствуют снижению боли. Иначе называются «спазмолитики». Препараты устраняют диарею, запоры, отрыжку, метеоризм. Мезим при гастрите способствует нормализации пищеварительного процесса. Облегчается переваривание белков и выделение желчных кислот.
6. Если обнаружена бактерия Хеликобактер Пилори, используются препараты. Бактерия попутно провоцирует развитие язвы. Областью развития микроорганизма является желудочный сок. Как правило, врач назначает соответствующее лечение. Если в результатах анализов обнаруживается высокий уровень размножения бактерий, пациенту рекомендуется принимать амоксициллин, кларитромицин, трихопол, де-нол и прочие таблетки от гастрита.
7. При остром гастрите назначаются лекарства ранитидин, фамотидин.

Избранные препараты врачи советуют комбинировать, повышая шансы на скорое выздоровление пациента. При лечении требуется соблюдать правильный рацион питания.

Линекс считается действенным лекарством, нормализующим микрофлору. В состав входят активные вещества, лактоза, желатин и прочие полезные компоненты. Врачи предпочитают назначать пациентам указанное средство.

Популярным вариантом является Хилак форте. Включает в состав натуральные компоненты обмена бактерий. Указанное лекарство, имеющее быстрое и эффективное воздействие, возможно принимать, комбинируя с другими антибиотиками. Хилак форте содержит биосинтетическую молочную кислоту, процесс воздействия усиливается.

При обострении острых приступов заболевания следует очистить желудок от токсических веществ. К детоксицирующим препаратам относятся: полифепан, энтеросгель, активированный уголь.

Часто гастрит образуется по причине неправильного питания, назначаются обволакивающие лекарства. Средства используются в качестве спазмолитиков. Энтеросгель и активированный уголь всегда назначаются в виде адсорбентов.

Если выявлен гастрит с повышенной кислотностью, не рекомендуется использовать самостоятельное медикаментозное лечение. Запрещается любое самолечение до того, как гастроэнтеролог проведет обследования, диагностирует заболевание и назначит лекарственные препараты, исходя из индивидуальных особенностей больного.

Без специальных назначений доктора настоятельно не рекомендуется применять лекарство хилакфорте.

Диета при гастрите с повышенной кислотностью

Для лечения гастрита важным аспектом успешного выздоровления становится диета. Пациент должен потреблять исключительно теплую еду малыми и частыми порциями, чтобы предотвратить появления высокой кислотности желудка. Полагается отказаться от алкогольных напитков, острых, соленых блюд, кислых фруктов, наваристых жирных бульонов и жирного мяса.

Если проявляются соответствующие признаки заболевания, рекомендуется включить в рацион каши, сваренные на воде, отварной рис и картофельное пюре. Когда воспаление уменьшится, допускается добавление иных продуктов. Питание предусматривается сбалансированным и обогащенным витаминами. Продукты должны употребляться в измельченном, кремообразном, жидком, пюреобразном виде.

Недопустимы к потреблению кислые продукты, специи, острые закуски и особенно – черный кофе.

Комплексное диетическое лечение при заболевании желудка обнаруживает достаточное количество энергетической ценности, белков, жиров и углеводов, соотношение которых составляет 1:1:4. Диета не должна включать продукты, которые активизируют желудочную секрецию. Сюда относятся:

• Бульоны из мяса, рыбы, грибов;
• Продукты из мяса жирных сортов;
• Любая свежеиспеченная и ржаная выпечка, провоцирующая образование соляной кислоты;
• Соленые, квашеные, маринованные овощи;
• Молочные продукты повышенной жирности;
• Сладкие газировки, повышающие уровни концентрации кислотности;
• Сухофрукты, шоколад, мороженое;
• Соленая и жирная рыба;
• Майонез, кетчуп. Имбирь– продукт, повышающий функцию выработки соляной кислоты;
• Бобовые, кукурузная крупа, пшено, ячневая каша;
• Жареные яйца и яйца вкрутую.

Лечение народными средствами при гастрите с повышенной кислотностью

Замечательным альтернативным лечением подобного вида гастрита считаются народные средства. Определив и назначив симптомы и лечение гастрита с повышенной кислотностью, возможно прибегнуть к «бабушкиным» способам медицины. Они помогут регулирующему процессу кислотности в желудочной среде.

Травы, имеющие лекарственные свойства, производят максимальный эффект, подразумевающий облегчение болевых ощущений. К лекарствам относятся растворы из зверобоя, вереска и коры крушины. Одинаковые части компонентов размельчаются и смешиваются. 2 ст. ложки получившейся смеси залить половиной стакана горячей воды. Раствор настаивается примерно 15 мин, после охлаждения полагается пить четыре раза в сутки за полчаса до приема пищи.

Нейтрализовать боли и уровень кислоты помогут травы: аир, птичий горец, зверобой, мята, тысячелистник, подорожник.

Одинаковые количества компонентов перемешать. 2 столовые ложки сбора залить кипятком. Пить средство требуется по 0,5 литров до приема пищи 3 раза в сутки.

Снижению кислотности желудка поспособствует высушенный растёртый плод лопуха. Две ст.л. заливаются половиной стакана кипятка. Рекомендуется лекарственный раствор оставить на несколько часов в термосе. Пить утром по пол-литра перед приемом пищи.

Действенным лекарством считается картофельный сок, рекомендуется добавлять в рацион овсяную кашу.

Народные средства включают прием приятного и полезного сока – морковного, уменьшающего боль при заболевании. Прием зависит от степени кислотности в желудке. Средство рекомендуется выпивать натощак.

Народные методы лечения подразумевают прием средств, помогающих одолеть заболевание в течение семи суток. За малый промежуток времени получится снизить уровень кислотности с помощью овсяной муки. Она славится эффективным лечебным воздействием на желудок. Чтобы приготовить необходимый раствор, рекомендуется заливать кипятком непросеянную овсяную муку, потом смесь варится на малом огне 60 мин. В лекарственный раствор добавляют листья фенхеля и пару ст.л. измельченных грецких орехов, 2 ст.л. меда и щепотку соли.

В результате получается замечательная каша, производящая благоприятное воздействие на желудок. Блюдо разделить на три порции, применять перед завтраком, обедом и ужином.

Лечебный метод длится на протяжении недели. В течение семи дней используются прочие народные средства, способствующие снижению кислотности желудка.

Известно чудодейственное средство, польза которого познана давно. Чага, березовый гриб, до сих пор применяется при заболеваниях жкт. Считается эффективным средством при лечении заболеваний, связанных с пищеварительной системой. Чага помогает осуществить успешное лечение при разнообразных видах гастрита. Не стоит пить раствор без особых рекомендаций. Перед применением посетите врача.

Распространенным видом лечения с помощью народных средств считается перга. Рекомендуется принимать в чистом виде по чайной ложке 3 раза в сутки. Потреблять средство показано от двух до трех месяцев. Лечение приносит немалый эффект.

Подобная терапия подразумевает регулирование температуры раствора перги, зависимо от кислотности в желудке.

Массаж при повышенной кислотности желудка

Активная выработка желудочного сока порождает повышенную кислотность. Возникает высокая нагрузка на желудок, еда перерабатывается медленнее необходимого, несмотря на сильное выделение сока желудка. Известен действенный метод, помогающий восстановить моторику желудка и наладить кровоток. Лечащий врач проводит процедуру в нескольких областях, к примеру, в рефлексогенных зонах, в области живота, в области позвонка и прочих.

Разделяют перечень видов массажей:

1. Массаж позвоночника и околопозвоночных зон. Проводится пациенту в сидячей позе.
2. Массаж желудка и живот. Проводится с сопровождением похлопываний, растираний и вдавливания пальцев.
3. Массаж мышц брюшного пресса.

Массаж считается методом лечения гастрита, но присутствуют противопоказания. Способ проводится исключительно с назначения врача. Если заболевание протекает с обострением, сеансы подобных процедур исключаются.

Прекратить методы лечения рекомендуется, когда больной чувствует дискомфорт и боль в желудке, покалывание в левом боку, изжогу. Особенно противопоказан лечебный массаж в послеоперационный период. Его назначают лишь после исследования организма и истории появления болезни. Манипуляцию запрещено проводить больным, не прошедшим рентгеновские и лабораторные исследования. Лечебный массаж запрещают людям, у которых наблюдаются опухолевые болезни внутренних органов.

Вырабатывается установленная схема лечения. Обнаружив соответствующие симптомы, характерные заболеванию желудка, в первую очередь, рекомендуется обратиться к гастроэнтерологу. Врач назначит обследования. На основе результатов и особенностей врач определит, как лечить больного. Предусматриваются препараты и диетическое лечение.

Диетическое лечение обязательно сопровождается приемом лекарства при гастрите с повышенной кислотностью. Больной должен отказаться от вредной пищи и вредных привычек, часто провоцирующих обострения болезней.

Процедуры возможно сопровождать народными способами медицины. Это скажется на быстром выздоровлении пациента. Чтобы полностью избавиться от гастрита с повышенной кислотностью, настоятельно рекомендуется строго следовать правилам и назначениям доктора.

gastrotract.ru